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Août

Sortie cuisine aux algues Carantec

09/08/2017
L'hotel Les Arcades' a Roscoff (29) vous propose de decouvrir : Sortie cuisine aux algues Carantec

Nouveau à Carantec cet été : découvrez la richesse des algues bretonnes et apprenez à les cuisiner.4 sorties / ateliers pendant l'été à Carantec : ne tardez pas à réserver !Aliments de demain, les algues sont d une richesse nutritive que de plus en plus de consommateurs découvrent. Elles nous apportent du magnésium, des protéines, des vitamines, des fibres, de l iode, des antioxydants Ces surprenants légumes, fruits de la mer, préservent notre santé par la qualité de leurs nutriments.Apprenez à les reconnaître au cours d une sortie algues ou d un stage sur le littoral breton. Découvrez leurs différentes saveurs, puis initiez-vous à la cuisine aux algues dans des recettes à la portée de tous. Régalez-vous avec votre récolte, dégustez votre préparation et repartez avec s il en reste !Régine Quéva, auteur de nombreux livres (sur les algues, les produits naturels ) est spécialisée dans les algues et la cuisine aux algues. Elle forme des professionnels de la cuisine, des amateurs et différents publics (scolaire, associations ) depuis plusieurs années.Pratique :Venir avec des chaussures qui vont dans l'eau, un seau, une paire de ciseaux.Durée sortie algues : 2h environ.Atelier cuisine : 1h30, recette froide apéritive (tout est fourni)1/2 tarif pour les enfants de moins de 11 ansRéservation obligatoire au 06-89-47-06-15 auprès de Régine Quéva ou sur le mail reginequeva@free.frRendez-vous sur le parking du Kelenn, côté centre nautique à 13h pour la sortie (atelier cuisine à 15h30). - Régine QUEVA

Vous etes visiteurs, participants a la manifestation : Sortie cuisine aux algues Carantec.
N'hesitez pas a reserver a l'hotel Les Arcades a Roscoff au 02 98 69 70 45.

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Hôtel Les Arcades
 15, rue Amiral Réveillère
29681 ROSCOFF

Tél : 02 98 69 70 45
 Fax : 02 98 61 12 34
 lesarcadesroscoff@wanadoo.fr